茶道通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式,是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式。喝茶讓人靜,能陶冶情操、減少雜念,這與“清靜、恬澹”的東方哲學思想很契合。也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神可以說是茶文化的靈魂。
在日本,所謂「茶道」乃是通過「茶之湯」修養身心,探究與人交往的禮儀之道;也是一種燒水、沏茶、品茶的藝術之道。
在日本,所謂「茶道」乃是通過「茶之湯」修養身心,探究與人交往的禮儀之道;也是一種燒水、沏茶、品茶的藝術之道。
而山野莊戶人家或市井平民,只把茶作為商品,品了上千年,除了提神醒腦、去油解膩的效用外,還把茶當作獨坐、閒談、外出、居家的“伴兒”。説它有何奇處,誰也拿不出答案,只感到離不開,他們以為這就是茶道。
文人葛兆光在《茶禪續語》説:“茶是什麼味?清。不過 ‘清’並不再五味之中。世人以‘清’評茶味,卻不知它非唇吻齒間來。若要一定要説出茶之味,只好説‘苦’。”
老子在《道德經》中説:“道生一,一生二,二生三,三生萬物”。最後,還是從禪茶方面的雜籍中找到一絲光亮:“若是口鼻吃茶,只嘗得苦,回得甜、聞得香,只有以心飲茶者,方能于靜品細咂中體味出那個‘清’字來”。
看來,咱喝茶若品出“清”味來,已近“茶道”了。
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